söndag 19 februari 2012

Bright bar & grill

Bright bar & grill ligger på Bergsgatan 24.
Mer information om dem finns inte att hitta.

Kvällen började med att vi steg in i restaurangen och blev snabbt välkomnade av personalen som glömt bort vår bokning och efter ett par varv runt i restaurangen så fick vi tillslut ett bord.

Förrättenrna Vitlöksbröd och Toast Skagen trillade nästan in innan man hade satt sig.
Vitlöksbrödet var ett gott lätt rostat bröd på en tallrik rikligt med rucola och olivolja och lite pressad vitlök
lite väl lite vitlök för min smak. Det var mer en sallad med bröd men helt okej.


Toast Skagen var som ingen besvikelse men heller inte super.
En väldigt lätt rostad macka med en stor klick röra som smakade bra men kunde smakat mer toppad med svart och röd rom. Helt okej macka men den kunde smakat mer Skagen.

Varmrätterna som vi åt idag var grillad ryggbiff och grillad laxfilé.

Ryggbiffen var en lagom bit och bra grillad medium precis som det beställdes.
till den serverades pommes som inte alls var någon höjdare faktiskt, halvtorra i mitten och lite feta på utsidan. Bearnaisesåsen var mild, ljusgul, krämig och smakade mycket smör, en typisk "bea" som köps in litervis i "målarspannar".

Den grillade laxfilén som var som perfekt grillad men själva laxen var både i smak och form inte bättre än en fryst portionsbit som man kan köpa på Willys.
Till laxen serverades en hummersås som var god men kunde smakat mer hummer, ska jag vara ärlig så kom jag inte alls att tänka på hummer när jag smakade den. Smakade mer åt hollandeisessås hållet.
Något jag blev väldigt förvånad över var att jag fick pommes till laxen! Hur tänkte det här? där står ju bakad potatis på menyn! jaja pommes till laxen det har jag aldrig prövat och jag måste säga att jag föredrar bakad potatis.


Efterrätten består av marängswiss alá halvfabrikat.
En delad banan med lite vaniljglass, en klick grädde, några utspridda marängtoppar garnerat med chokladsås. Gott ja! men fantasilöst och billigt! inte vad jag får upp i skallen när jag tänker på marängswiss.
Det skall också tilläggas att en i sällskapet beställde in kladdkaka med vispgrädde men blev bara serverad snyggt upplagd halvtorr kladdkaka utan vispgrädde.

Sammanfattningen av restaurangen är att den är fräsch och snygg men med obekväma och billiga sittsoffor som man nästan kan ana är köpta på rusta. Flickorna i personalen är väldigt vänliga och bemötande medan herrarna bråkar bakom disken och killen som serverar oss gör det lite irriterad, över vad det vet vi inte. Maten var okej, God men inte spännande, skulle varit bra om man fick det man beställde och som stod på menyn :-(.
Ett medelmåttigt ställe som jag inte kommer att besöka igen.


Det blir 3,5 av 6 kebabtallrikar från Lé Chef.


Toast Skagen  69kr
vitlöksbröd      49kr
Grillad rygbiff 169kr
Grillad laxfile  139kr
Marängswiss   55kr
Cola                30kr
Citronvatten    30kr
Totalt              586kr

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar