Restaurang Shanghai

Shanghai
Ligger på Östra Förstadsgatan 25 
och är nog Malmös äldsta kinarestaurang.

Restaurangbesöket började med ett snabbt och vänligt mottagande av servitören som anvisade oss till vårt bås som vätte ut mot gatan. Schyst utsikt! Inget fel på insikten heller. 
Restaurangen är fint inredd med kinesiska lampor, Bonzaiträd, mini hus och målningar.
Kanske inte renoverat eller om designat  de sista decennierna men det ligger ändå en tidlös klass över inredningen.


Förrätten blev svampsoppa med lök och kyckling. 
Det ska nämnas att jag inte är en kille som älskar kina mat p.g.a. avsaknaden av kryddor och för mycket konstiga grönsaker men jag ska försöka göra denna recension rättvis.
Soppan smakade sådär.... Salt buljong med skivade hårda champinjoner med strimlad lök och kycklingfilé. 

Varmrätten Blev den klassiska Fyra små rätter som består av Strimlat oxkött med grönsaker i sojasås, Kyckling i currysås, Friterade räkor i sötsur sås, och Friterad kyckling.
Med en skål ris som tillbehör.
Kycklingen i curry smakade utmärkt och det var curryn som bar upp det hela, kycklingen var ganska smaklös. 
De friterade räkorna i sötsur sås var underbara! Perfekt friterade i frasig frityrdeg.
Den friterade kycklingen var också perfekt friterad men åter igen så smakar själva kycklingen ingenting. Skulle också vilja ha någon sås till. 
Generellt så var det ganska lite sås till rätterna så det blev lite torrt emellanåt.
Det strimlade oxköttet var ganska mört och inte så segt som jag har upplevt det på andra ställen.
Bra mix med andra grönsaker och god sås.

Efterrätten Bestod av friterade bananer med vaniljglass.
Det här var höjdpunkten på hela middagen. En bra tilltagen efterrätt med två friterade bananer med honung på och två kulor vaniljglass. 
Var man inte mätt efter de andra rätterna så blev man det i alla fall på efterrätten.
Bananen Var helt perfekt friterad.(de kan friteringen på det här stället).
och med den söta smälta honungen ovanpå så måste jag nog säga att det var den godaste friterade banan jag ätit. 
Glassen var nog vanlig sia vaniljglass men god den också.

Sammanfattningen är att det här är fortfarande en av malmös bästa kinarestauranger med bra utbud. De har även take away som stadens poliser flitigt använder. 
Snabb och vänlig personal, Ska kanske tilläggas att under tiden vi var där så var det nog bara två andra sällskap som satt och åt och då var det ändå en fredag kväll! 
Märkligt att det kunde vara så folktomt. 
Hyfsade priser och mycket att välja på i menyn (kanske lite för mycket).
Ett ställe som kanske kommer att besökas igen.
Det blir 4 av 6 kebabtallrikar från Lé chef.


Trerätters för 1 person 189kr
Stor stark                        48kr
Totalt                              237kr